Diese leckeren Schokoladen-Proteinmuffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Proteinzufuhr zu steigern. Mit unserem hochwertigen Master Whey Protein werden sie zu einer gesunden und köstlichen Wahl für Snacks oder Nachspeisen.
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Master Whey Protein (Schokolade)
- 1/4 Tasse ungesüßter Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
- 2 reife Bananen
- 1/4 Tasse griechischer Joghurt (fettarm)
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional, je nach gewünschter Süße)
- Dunkle Schokoladenstückchen (optional, für extra Schokoladengenuss)
Anleitung:
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
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In einem Mixer oder einer Küchenmaschine mahlen Sie die Haferflocken zu feinem Mehl.
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In einer großen Schüssel vermischen Sie das Haferflockenmehl, das Master Whey Protein, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
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In einem separaten Behälter zerdrücken Sie die Bananen zu einer gleichmäßigen Masse. Fügen Sie den griechischen Joghurt, die Eier, den Vanilleextrakt und den Honig oder Ahornsirup hinzu. Mischen Sie alles gut.
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Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis ein Teig entsteht. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren.
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Optional können Sie einige dunkle Schokoladenstückchen in den Teig einrühren.
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Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
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Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für ca. 15-18 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte eines Muffins stecken.
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Lassen Sie die Muffins abkühlen und genießen Sie sie als proteinreichen Snack oder Nachtisch.
Diese Schokoladen-Proteinmuffins sind eine köstliche Art, Ihr Master Whey Protein in Ihren Alltag zu integrieren. Sie sind ideal für Fitnessenthusiasten und Schokoladenliebhaber gleichermaßen. Guten Appetit!
